Oltre alla mozzarella anni ’60, la vera specialità della casa, nel nostro caseificio potrete trovare una vasta selezione di formaggi e latticini preparati quotidianamente dal nostro staff. Mozzarelle, scamorze bianche e affumicate, stracciatella, burrata classica e al tartufo, burro fresco, manteche, giuncata, ricotta, caciocavallo e caciocavallo occhiato, provolone, pecorino, formaggio al peperoncino, caciogrotta Schiena d’Asino Asiagonero, scamorzone, rollè farciti e diversi prodotti senza lattosio.